西安未央区餐饮机构培训专业
西安未央区餐饮机构培训专业？随着经济的发展，人民生活水平不断得到提高，因此餐饮行业也水涨船高，许多人开始参加中西餐饮培训班进行学习，准备日后将餐饮行业作为自己的职业规划，那么餐饮培训的课程有哪些呢?
中餐培训充满传统的味道
厨师初级班：学习及训练刀法片、切及铡的练习;颠锅练习、火侯油温实作体验、拼盘练习、由演示各种刀法及多种颠勺及装盘技术、烹调的作用和流程;厨师的素质、中国菜特点、烹饪原料，菜刀、菜墩的使用保养、烹调工具及设备、临灶操作、掌握火候知识、识别油温、调味及基础味型、热菜盛装、干料的识别及涨发、配菜、热菜烹调方法、饮食卫生及成本核算。
看完上述内容，再来看看西餐培训课程
西点中级班：严格按照中级职业资格培训教学大纲，学习食品安全及营养知识，专业成本核算及专业英语知识，传授蛋糕类、清酥类、硬质面包类、泡芙类、乳冻类、裱花蛋糕类六大类包括咖喱牛肉角、热狗酥卷、葡式蛋挞、法式长棍、硬质吐司面包、虎皮蛋卷、瑞士卷筒、植脂奶油上下对称、鲜奶油节庆蛋糕等40种糕点的制作方法。
西安未央区餐饮机构培训专业
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以上就是厚学网小编关于“西安未央区餐饮机构培训专业？”的介绍,中西餐饮的学习过程是非常锻炼人的一个过程，要充分相信只要付出努力，总是会有所收获。在学习的过程中要保持一种乐观的心态，注重为自己的学习定下目标，才能克敌制胜，决胜千里。
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