广东中山餐饮机构培训课程
广东中山餐饮机构培训课程?中西餐饮文化的差异,决定了我们在饮食时既难以割舍对中餐传统口味的喜爱,又难以忽视西餐的精致与完善的服务。如果想要真正了解每一个餐饮技术,就要从餐饮培训学校的课程开设学习,小编汇总了一些餐饮学校都会开设的课程(虽然名字会取得不一样,但是内容相差无几),让你们对餐饮培训学校的课程有一个的了解。
我们先说中餐培训课程
中式面点班:1、掌握三种主坯常用各种坯皮调制技术,对成品的成型,成熟技术,做到动作准确、熟练、形态美观、火候恰当;2、能调制荤、素、甜、咸馅料,做到用料广泛,选料合理,口味恰当;3、能独立制作三种主坯的一般制品,每种主坯品种不少于10个。
西餐培训课程精致且诱人。
流行咖啡甜品创业班:流行港式甜品创业课程+流行饮品创业课程+精品咖啡提升课程+流行甜点创业课程教授莲子红豆沙、生磨芝麻糊,学习冻柠茶、丝袜鸳鸯、丝袜奶茶、咸柠七、蜂蜜柚子茶,对生豆的理解(品种、产地、加工方式)、阿拉比卡和罗布斯塔的区别、咖啡豆的保管方法、对咖啡机和磨豆机的认识、粉量对味道、口感的影响、萃取时,形成水路的原因、对过度萃取和过少萃取的理解、对牛奶的要求、了解牛奶成分及打奶泡过程、制作意式浓缩和卡布奇诺的正确步骤。
广东中山餐饮机构培训课程
热门课程》》》》》无锡中西餐饮专业培训班
学习中西餐饮首先要了解中西餐饮的培训课程,根据自己的情况,制定合理的计划,通过产生对某个课程产生的兴趣,确立好主攻的厨艺方向,再经过中西餐饮培训班的筛选,选出适合自己的,然后再一步步努力。好了,今天的“广东中山餐饮机构培训课程?”就说到这里,想了解更多内容请登录厚学网。
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