        
            培训首页
        
         > 
        中西餐饮新闻
         > 
        广东中山中西餐饮培训内容
    

广东中山中西餐饮培训内容

[2016-09-19 18:24:45] 浏览量：89 来源：

风味小吃培训中心

　　广东中山中西餐饮培训内容？中西餐饮培训课程，从零基础到大师级学习，从简单的原料到丰富多彩的菜式，课程系统，分配合理，而任教的掌勺厨师也是具有多年经验的专业厨师，能够从各个方面帮助你成为一名合格的餐饮师，下面我们来看看有哪些具体的培训课程。

　　中餐培训课程

　　烹饪专修短期班(一年以下)：根据初、中级中式烹调师技能标准，系统讲授原料加工技术、烹调技术等课程。循环教学：学习基本功(刀功、勺功)、上浆挂糊等基础技术。传授地方经典风味。菜肴制作;制汤与卤水制作;花色拼盘、各式火锅、煲仔、创新菜肴设计与制作。

　　西餐培训课程精致且诱人。

　　西餐中级班：理论讲述西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生、成本核算等。操作授冷热酱汁、开胃菜、沙律、冷热汤、海鲜、家禽、畜肉等三十多种菜肴的烹饪方法。

　　广东中山中西餐饮培训内容

　　以上就是厚学网小编关于“广东中山中西餐饮培训内容？”的介绍,中西餐饮的学习过程是非常锻炼人的一个过程，要充分相信只要付出努力，总是会有所收获。在学习的过程中要保持一种乐观的心态，注重为自己的学习定下目标，才能克敌制胜，决胜千里。

　　广东中山中西餐饮培训内容？如需学习中西餐饮等课程，请联系网站，提供培训内容讲解服务。!

文中图片素材来源网络，如有侵权请联系删除

学习课程：

目前基础：

学习目的：

更多>>