广东中山中西餐饮培训课程内容
广东中山中西餐饮培训课程内容?餐饮业蒸蒸日上的前景,让许多人对餐饮的发展心生向往,随之而来的就是各个大小餐饮培训机构拔地而起,带动了餐饮培训行业的发展,小编结合多加餐饮培训机构,总结出中西餐饮培训课程的内容,大概有如下:
我们先说中餐培训课程
烹饪专修短期班(一年以下):根据初、中级中式烹调师技能标准,系统讲授原料加工技术、烹调技术等课程。循环教学:学习基本功(刀功、勺功)、上浆挂糊等基础技术。传授地方经典风味。菜肴制作;制汤与卤水制作;花色拼盘、各式火锅、煲仔、创新菜肴设计与制作。
西餐培训课程精致且诱人。
一年制西餐西点全能大师班:本班级零基础教学,课程包括西餐料理精品大师班和西点就业班全部内容,教授西式烹调各类菜式制作方法,包括西餐冷、热菜制作,少司、汤菜制作技法,在学习西烹初、中级基础上进修意式、法式精品料理课程,欧洲精品创业咖啡、经典法式甜点课程,同时传授西点基础、中级、烘焙市场流行品种,通过系统学习该课程内容,打造学生西餐、西点两方面动手能力,把学生培养成既有自身创业能力,又具备精湛技艺的,符合星级酒店就业需求的西餐、西点复合型人才。
广东中山中西餐饮培训课程内容
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中西餐饮是一个非常大发展行业,学习中西餐饮时应该要先了解学习中西餐饮的意义,这样你才会清晰的找到自己的目标,通过对中西餐饮培训机构的选择,这样你才会为自己开创一个良好的开端。“广东中山中西餐饮培训课程内容?”的讲解今天就到这里,不清楚的可以到厚学网了解更多内容。
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