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杭州江干区餐饮学校培训内容

[2016-09-19 18:24:45] 浏览量:68 来源:

杭州闻久宇餐饮管理有限公司

  杭州江干区餐饮学校培训内容?随着经济的发展,人民生活水平不断得到提高,因此餐饮行业也水涨船高,许多人开始参加中西餐饮培训班进行学习,准备日后将餐饮行业作为自己的职业规划,那么餐饮培训的课程有哪些呢?

  中餐培训课程

  食品雕刻特色班:讲授食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术、系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、瓜盅、人物的设计制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法;教授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。

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  西餐精英专业:通过系统的学习,使学生能够掌握西餐制作方面的相关知识,熟悉西餐常用的原料和设备,有西餐大师传授法式、英式、意式、俄式、美式各种西餐的做法,以及黑胡椒激酱、丁骨牛扒、烧麦牛肉汤、意大利肉酱面、色拉等品种,熟练掌握西餐制作的各个工艺流程,并具备一定的西餐厅管理能力。

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  中西餐饮是一个非常大发展行业,学习中西餐饮时应该要先了解学习中西餐饮的意义,这样你才会清晰的找到自己的目标,通过对中西餐饮培训机构的选择,这样你才会为自己开创一个良好的开端。“杭州江干区餐饮学校培训内容?”的讲解今天就到这里,不清楚的可以到厚学网了解更多内容。

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