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苏州平江区餐饮机构培训课程

[2016-09-19 18:24:45] 浏览量:53 来源:

苏州四海美食培训

  苏州平江区餐饮机构培训课程?我们可以经常在电视上看到餐饮培训学校的广告,上面介绍了许多培训的好处,而关键的一点,就是是否真的能教会您技术。选择一家好的餐饮培训学校,考察他的课程其实是一个很重要的指标,下面我们就来看看餐饮培训学校一般都有哪些课程。

  我们先说中餐培训课程

  精品糖艺特色班:糖艺是我国古老的一种饮食技艺,糖分又是人体不可或缺的营养物质,所以本课程开设主要讲解糖艺原料、工具选用、糖的熬制、拉糖、吹糖训练、各式花朵、水果、动物、糖艺整体创作。通过对糖艺的掌握制造出喜爱的食品。

  看完上述内容,再来看看西餐培训课程

  西餐料理店长班:主要讲述西餐文化、西餐的菜式及特点、原料的识别及保管、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生、香辛料知识及运用、烹饪营养与卫生、成本核算、汤菜制作基础、沙拉基础知识、传统意式手工披萨、手工意面、意大利传统美食;世界各地经典菜肴的教授、西方餐饮的饮食文化、礼仪、菜单编排及经营管理和成本核算。

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