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广州白云区餐饮从业长期培训中心

[2016-09-20 17:37:27] 浏览量：92 来源：

江记甜品

　　广州白云区餐饮从业长期培训中心？就目前来说，我国的餐饮业很发达，每年都会有许多餐厅开业，但每年也有许多餐厅关门，为什么?难道是因为人们一下子不吃东西了么?不是的，餐厅的关闭，只能说明你的收入满足不了你的投入，或者盈利很少，而这方面是需要专业化、市场化包括管理、厨师技能等等方面的原因造成的，下面小编来跟大家说说选择餐饮培训学校的重要性。

　　东西方的饮食差异有哪些

　　中式摆盘注重造型，西式摆盘注重盘子的选择。中式传统拼摆有“过桥”、“扇面”、“鱼鳞”等多种传统方法。不管哪种方法，刀法是位的，必须娴熟、细腻，切出各种花样来。在西式摆盘的技术中，盘子是基本也是关键的架构，但是很多人容易忽视这个——盘子决定了你这道菜的摆盘方式和艺术方向。白色并且大的餐盘是主流，因为空间宽广才容易塑造出各种视觉上的艺术感。

　　了解了东西方饮食的差异，那么该如何选择餐饮培训学校呢?

　　多元化教学模式(90%实训)。一所好的餐饮培训学校，在培养学生的综合素质的同时，也同样重视学生实际操作能力，重实训重素质。首先来说具有良好的教育教学方式，能够让学生学到专业领域内的课程，能够让学生适应社会发展需求为企业所需。在当今社会，技术能力与创新能力成为企业选人的标准之一。

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