杭州桐庐县餐饮经营辅导培训好吗?
杭州桐庐县餐饮经营辅导培训好吗??在我们的眼中,快餐让我们想到的就会是麦当劳和肯德基,这两种西式快餐店可以说是在中国也有极为火爆的形式,但是对于中式的快餐店,我们很难想到有很出色的,做出一个有特色的快餐店在目前来说很有必要。
快餐业的发展趋势
进入2015年以来,我国餐饮业结构调整、转型升级效果不断显现,餐饮市场一直保持较高速度发展。这其中,快餐店的增长备受瞩目,市场规模复合年增长率达17.5%,高于平均数。2013年中国人均快餐消费为63.7美元,与美国、加拿大或澳洲等发达约600美元的人均快餐消费相比较低。尽管西方发达的人均快餐消费较高,但消费增长却低于中国。因此,未来中国人均快餐消费可能会强劲增长,市场潜力巨大。
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了解了发展前景,那就要具体问题具体对待
在筹备开业之前,一定要对店面进行宣传,方式可选择单页(可到附近小区街道、写字楼内散发),自媒体如等。开业当天做优惠活动,吸引顾客,同时在菜品准备服务等方面一定细致周到,以便给顾客留下良好的印象。在这个过程中一方面要确保店的证件齐全,其次要处理好和周围商铺邻居的关系,以防他人捣乱导致装修经营滞缓,增加费用投入,也为后期运营留下隐患。
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