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苏州吴江市自助餐寒暑假培训学校怎么样?

[2016-09-29 19:43:23] 浏览量:113 来源:

苏州四海小吃

  苏州吴江市自助餐寒暑假培训学校怎么样??自助餐是城市餐饮的一个重要组成部分,它的发展与整个餐饮行业息息相关,想要进入自助餐领域的人,就必须要经过专业的培训,我们来看看自助餐的发展前景如何,再根据前景的发展,再来看看营销策略的方式。

  自助餐行业发展前景好吗

  发展历史悠久,且长盛不衰。自助餐真正在中国大陆流行起来是在20世纪80年代后期,随着中国对外开放,新兴的旅游合资宾馆,酒店将自助餐推广到我国大众化餐饮市场,自助餐以其形式多样、菜式丰富、价格低廉、用餐简便等特点而逐渐开始风靡于神州大陆,发展至今已经有近30年。由此可见,自助餐并没有像高端餐饮和传统餐饮那样后继乏力,而是一直呈现出备受青睐与欢迎的状态之中。

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  如何发展经营自助餐业?措施很重要

  自助餐是薄利多销的经营方式,餐饮销售人员应积极做好推销工作,将本酒店的特色进行推广,吸引更多的客人,以便自助餐的经营呈现良性循环:菜肴新鲜、丰富、质量好,客人就会多;客人多了,菜肴就更新鲜、更丰富、质量更好。人事开销可以节省。

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