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            湖北武汉初级面食培训班
        

湖北武汉初级面食培训班

来源：

武汉英佳尔餐饮培训

发表于：2016-10-14 17:29:19

相关标签：面食培训武汉面食培训

　　湖北武汉初级面食培训班？随着经济的发展，越来越多的人看到餐饮业的行情而决定投身其中，那么面食行业是否也像其他餐饮类行业一样发展迅猛呢?下面我们来看一下。

　　学面食好吗?学面食有前途吗

　　高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在大中城市，中式面点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。为了解决企业的“人才荒”，不少企业尝试邀请专业的中式面点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效却微乎其微。

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　　怎样经营面馆呢?

　　改革传统配方及工艺。中式面点许多品种营养成分过于单一，有的还含有较多的脂肪和糖类，因此，在继承面点遗产的基础上，要改革传统配方及工艺。如：可从低热、低脂、多膳食纤维、维生素、矿物质等入手，创制适合现代人需要的营养平衡的面点品种。

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