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学茉莉香黑鸭麻辣鸭货技术哪家好

来源:

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

    发表于:2023-04-27 10:21:56   24次浏览
相关标签: 小吃培训   哈尔滨小吃培训

     鸭货市场一直都很不错,以卤鸭脖、鸭货、素菜、海鲜等卤味为主,其产品有着鲜、香、麻、辣的特点,属于即食休闲消费品,其产品复购率极高,有着巨大的市场潜力。鸭货有几大口味,茉莉香,周黑鸭,麻辣鸭货,现捞辣卤,甜辣鸭货,卤炸鸭货等等,每种都有自己的特色和口味。想学这些技术,去哪里好呢?建议来哈尔滨引航高等餐饮培训中心,这里教的技术全,口味好,是国jia注册的正规培训机构,您可以亲自来品尝验证对比,老师教学严谨,认真负责,不限学时,学会为止。除了学真技术外,还能学经营管理,让您轻松创业。


学校近期活动:

1、赠送价值2800元精美凉拌菜

2、赠送价值2800元正宗韩式大冷面

3、赠送价值2800元网红炸鸡技术

4、赠送价值5800元商学院教授指导开店经营课程

5、同时报名学习第二项成本收费

6、会员可任意挑选四个项目系列学习不限价格


预交200定金学员额外享受:

1、往返车费补助500元

2、学习期间住宿补助500元


适合对象:零基础

开班形式:一对1授课

目标人群:自主开店创业、打工者


茉莉香系列

☞风干鸭货系列:

风干鸭头、风干鸭锁骨、
风干鸭脖、风干鸭翅、风干鸭腿、


☞秘制系列:

秘制鸭脖、秘制鸭头、秘制鸭肚、秘制鸭肠、

秘制鸭腿、秘制鸭翅、秘制鸭锁骨、秘制鸭胗、

秘制鸭肝、秘制鸭舌、茉莉香鸡爪、茉莉香鸡肝、

茉莉香鸡骨架、茉莉香鸡翅尖、


☞秘制私房系列:

茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、

茉莉香私房小龙虾、茉莉香蚕蛹、

茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制鱿鱼、


☞秘制海鲜系列:

秘制八爪鱼、秘制鱿鱼、秘制大虾、
秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蚬子、
秘制蛏子、秘制扇贝肉、秘制海丁、

秘制鱼豆腐、秘制籽乌、秘制鱼丸、
墨鱼丸、亲亲肠、牛肉丸
千页豆腐、鱼豆腐


☞秘制素菜系列:

秘制土豆片、秘制西蓝花、秘制贡菜、

秘制花生、秘制芋头粉、秘制荷兰豆、

秘制毛豆、秘制鲜豆皮、秘制金针磨、

秘制香菇、秘制杏鲍菇、秘制鲜笋尖、

秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、

秘制银耳、秘制豆芽、秘制木耳、

秘制海带、秘制鲜蘑、秘制腐竹、

茉莉香鲜秋葵、茉莉香肥羊粉
茉莉香鹌鹑蛋、茉莉香藕片
茉莉香毛豆、茉莉香魔芋结
茉莉香荷兰豆


☞技术传授:

招牌风味制作、五香风味制作、

卤味风味制作、素菜风味制作、

秘制卤汤熬制、配菜加工。


麻辣鸭货系列:

麻辣鸭脖、麻辣鸭肚、麻辣鸭肠、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、

麻辣鸭头、麻辣鸭腿、麻辣板筋、麻辣蚕蛹、麻辣鱿鱼、

麻辣大虾、麻辣腐竹、麻辣藕片、麻辣芸豆、麻辣海带、

麻辣香菇、麻辣猪手、麻辣鸡手、麻辣鸡腿、麻辣猪肚、

麻辣肉皮、麻辣鸭舌、麻辣鸭翅、麻辣鸭锁骨、麻辣兔头、

麻辣鹌鹑、麻辣鸡骨架、麻辣豆腐干、麻辣土豆片、麻辣墨鱼丸、

麻辣蚬子、麻辣鸳鸯贝、麻辣大肠、


周黑鸭系列秘制系列:

周黑鸭鸭心、周黑鸭翅尖、周黑鸭鸭翅中、周黑鸭鸭肠、

周黑鸭鸭脖、周黑鸭猪小肚、周黑鸭海带、周黑鸭竹笋、

周黑鸭千层皮、周黑鸭鸭食管、周黑鸭虾、周黑鸭香菌、

周黑鸭猪尾、周黑鸭花生米、周黑鸭鸡架、周黑鸭耳尖、

周黑鸭鸭舌、周黑鸭鸭脖、周黑鸭鸭爪、周黑鸭鸭翅、

周黑鸭鱿鱼、周黑鸭毛豆、周黑鸭萝卜、周黑鸭藕片、

周黑鸭腐竹、周黑鸭芸豆、周黑鸭土豆、周黑鸭凤爪、

周黑鸭木耳、周黑鸭兔头、周黑鸭鸡下巴、周黑鸭鹌鹑蛋、

周黑鸭鹌鹑、周黑鸭香干、周黑鸭鸡腿、


✎技术传授:

卤味风味制作、素菜风味制作、秘制卤汤熬制、配菜加工。

现捞鸭货、鸡货麻辣系列:

特色鸭头 、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅

现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌

辣卤鸡翅尖、辣卤鸡大腿、无骨凤爪

现捞鸭肚、现捞鸭胗、现捞鸭心         

辣卤鸭肝、辣卤无骨鸭爪、辣卤卤鸭食管

 

副食系列:

麻辣牛毛肚、香辣猪耳朵、软糯猪蹄

麻辣猪尾、香卤猪舌、麻辣猪肚

辣卤大虾、辣卤牛肉、卤鸡骨架

辣卤牛蹄筋、辣卤蚕蛹、辣卤鱿鱼须


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