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学炒菜厨师家庭烹饪盒饭技术哪家好

来源：

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

发表于：2023-05-05 12:03:42 65次浏览

相关标签：厨师培训哈尔滨厨师培训

炒菜，在我们生活中占有很大的一部分，无论是家庭烹饪，快餐小炒还是专业厨师，都离不开炒菜。菜好不好吃，直接和厨艺挂钩。开店的话，菜的味道更是直接影响营业额。去哪里能学到好的炒菜技术呢？建议来哈尔滨引航餐饮培训机构，本机构是国jia注册的正规培训机构，是东北三省唯1获得jin牌奖技术的培训中心，引航餐饮集团，深耕行业二十载，成为全国权wei的餐饮创业培训机构！摒弃传统餐饮培训只教技术不教运营的短板，针对初次创业、二次创业及开店经营不理想的学员，真正的从根本解决学员不懂技术，开店难赚钱难的问题！引航多年来一直以诚信为本、良心教学为理念，以学员成功开店赚钱为宗旨，为您创业保驾护航，让更多创业者实现了梦想！

技术培训配方传授二人学习一份学费不限学时学会为止免费升级免费复习

适合对象：零基础

开班形式：一对1授课

授课内容：

翻勺练习

油温火候的掌握

汁芡的调制

各种调料的熟悉与控制

卤汤的制作

■经营指导：

成本核算、销量预估

原材料的选择、采购

如何备料、保管

半成品的加工

制作的工艺与流程

如何搭配菜肴、定价

■40余种荤菜：（可根据学员要求-特殊教学）

张飞扒肉、青椒肉段、鱼香肉丝、宫保鸡丁、孜然羊肉、
火爆腰花、火爆鱿鱼、滑溜里脊、番茄肉片、香辣肉丝、
烧熘丸子、肉段茄子、孜然鸡心、锅包肉、茄汁罐头鱼、
熘三样、熘肝尖、葱爆肉、红烧狮子头、港式咕噜肉、
川味回锅肉、腊肉荷兰豆、烧筋头巴脑、农家小炒肉、
尖椒拆骨肉、香酥黄花鱼、烧肉豆腐泡、什锦小滑肉、
牛肉炖柿子、烧肉炖豆角、鸡块炖蘑菇粉、红烧肉、
清蒸肉小白菜、红烧(鸡块、排骨、肘子)、辣子鸡、

麻辣鳕鱼、卤鸡腿、卤鸡蛋、熘肥肠、肚片、

五花肉炖酸菜血肠、香煎刀鱼、

■40余种素菜：（可根据学员要求-特殊教学）

油淋干豆腐、肉片烧豆角、火爆大头菜
什锦豆腐球、青椒豆腐泡、干煸四季豆
香菇扒油菜、虾仁西葫芦、大丰收炖菜
干煸土豆条、爆炒三丝、鱼香茄条
酸辣树椒土豆丝、油焖虎皮尖椒盒
肉片角瓜、地三鲜、四川麻婆豆腐
芹菜炒粉、酸菜炒粉、五彩茄子
三鲜日本豆腐、蒜台烧土豆条、黑白菜烧丸子
耗油肉丝茶树菇、木须(柿子、瓜片、圆葱)
肉炒(鲜蘑、青椒、芹菜）

爆炒有机菜花、辣妹子炒鸡蛋、

■精美凉菜20余种：

芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、什锦腐竹、油炝茄子、
泡椒凤爪、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、酸辣藕片、
皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒腰片、麻辣瓜条、葱油猪耳、
麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

学员待遇

一、开店经营：

1、国内一家拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构，确保您成功创业！

2、商教授为您量身制定开店方案及开店策划

3、从市场定位，选址，装修，到菜单设计，宣传营销课程等培训

4、扶持创业，解决开店困扰！

二、技术学习

1、两人学习只收一份学费.免费为你培训助手

2、技术一次性带走.无其他费用