哪里能学烤肉技术

来源：

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

发表于：2023-05-30 09:57:28 81次浏览

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看着架子上滋滋冒油，表面富有光泽的肉，散发着浓郁的香甜气息，那叫一个馋啊，没错，这个就是烤肉。烤肉主要有三大类别，韩式烤肉、齐式烤肉和巴西烤肉，二种烤肉的原材料和腌制方式都不一样。烤肉店可以开大的店铺，也可以摆摊经营。

韩国烤肉主要以牛肉为主,里脊、牛排、牛舌牛腰,还有海鲜、鱼等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排*名,其肉质的鲜美爽嫩。韩国烤肉吃法有别于齐市烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉，夹点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香,使人们享受美食带来的快感。

去哪里学韩式烤肉技术呢，建议来哈尔滨引航餐饮培训中心，引航餐饮的韩式烤肉，不仅制作正宗韩国的烤肉，还在传统的基础上对其加以创新，根据现在中国人的口味加以改良，制作出更为符合消费者口味的烤肉。除了教授烤肉技术外，还教授石锅拌饭、韩式大冷面、蔬菜沙拉、水果沙拉、大酱汤、泡菜汤等韩餐。

课程特色：

原始肉香以牛的部位分割烤制，鲜肉鲜切现拌，咱们引航独特秘制拌肉配方，使鲜肉烤出的味道更加美味，再加上秘制的蘸料，还赠送两种韩式烤肉的腌肉配方，体现更多的口味，烤肉操作简单，出餐速度快

适合对象：零基础

课程简介：

牛肋条、牛雁翅、牛肩肉、牛上脑、牛板筋、羊排肉、羊上脑、猪五花、猪脆骨、烤鸡翅、烤生蚝、烤大虾、烤扇贝、地瓜片、金针菇、青菜拼

开班形式：1对1授课

目标人群：自主开店创业、工薪一族、美食博主

授课内容：

牛肉类：

烤牛排、烤原味牛肉、烤蒜香肥牛、烤黑椒大片牛肉、

烤加州五花肥牛、烤上脑牛肉、烤牛板筋、烤生牛舌、