咖啡师培训主要学什么?学习做咖啡师的前景怎么样?
宁波乐蜜西点培训
发表于:2023-07-24 14:07:00 145次浏览参加咖啡师培训需要学习这些内容:了解咖啡的基础知识、学习咖啡的文化和生活、掌握咖啡制作设备的使用及掌握各种咖啡冲泡方法等。如果想具体了解咖啡师培训主要学什么,那不妨接着往下看吧!
一、咖啡师培训主要学什么
1、了解咖啡的基础知识(包括:咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等)。
2、学习咖啡的文化和生活。
3、掌握咖啡制作设备的使用(包括:咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等)。
4、掌握各种咖啡冲泡方法(包括:虹吸式冲泡法、比利时咖啡冲泡法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等)。
5、掌握各种单品咖啡的制作工艺、注意事项及品尝评价(包括:摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等)。
6、熟练掌握经典花式咖啡的制作(包括:花式热咖啡、花式冰咖啡等)。
7、熟练掌握各种饮品、冰品的制作(包括:奶茶、奶昔、鸡尾酒汁、水果茶、雪泡等)。
8、了解意式咖啡的知识和意式咖啡机的制作。
二、学做咖啡师的前景如何
1、薪资水平较高
咖啡师的薪资水平普遍高于其他行业,而且随着咖啡师技能水平的提高,薪资水平也会不断提高,所以学咖啡师的前景是非常可观的。
2、就业前景广阔
咖啡师的就业前景也非常广阔,不仅可以在咖啡店、餐厅、酒吧等地方就业,还可以在咖啡机制造厂、咖啡豆种植园、咖啡豆加工厂等地方就业,所以学做咖啡师的前景非常可观。
3、发展空间巨大
咖啡行业的发展空间非常巨大,咖啡师的发展速度会越来越快,咖啡师的发展空间也会越来越大,所以学做咖啡师的前景非常可观。
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