龙卷风薯塔怎么做
来源：
昌创小吃培训
发表于：2023-08-31 16:46:08龙卷风薯塔是一道创意的烘焙甜点，下面是一种制作方法：
材料：
- 马铃薯：2个（中等大小）
- 黄油：50克
- 细砂糖：50克
- 鸡蛋：1个
- 低筋面粉：100克
- 泡打粉：1茶匙
- 牛奶：50毫升
- 香草精：1/2茶匙
- 巧克力酱：适量（用于装饰）
步骤：
1. 将马铃薯削皮后切成小块，放入锅中煮熟，然后用刀压成泥状。
2. 在一个大碗中，加入黄油和细砂糖，用打蛋器搅拌至黄油变软。
3. 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
4. 在另一个碗中，将低筋面粉和泡打粉混合均匀，然后倒入步骤3中的黄油混合物中，搅拌均匀。
5. 加入牛奶和香草精，继续搅拌至面糊顺滑。
6. 将马铃薯泥加入面糊中，搅拌均匀。
7. 预热烤箱至180°C。
8. 准备一个圆形的烤盘，底部铺上烤纸。
9. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到薯塔表面金并且用牙签插入中间不沾黏即可。
11. 取出烤好的薯塔，待稍微冷却后，用巧克力酱装饰。
龙卷风薯塔可以直接食用，也可以搭配冰淇淋或奶油作为甜点。
希望以上的做法能够帮助到你，祝你做出美味的龙卷风薯塔！
