烤肉拌饭怎么做
来源：
昌创小吃培训
发表于：2023-09-01 16:16:48烤肉拌饭是一道美味的韩国料理，下面是一种简单的做法：
所需食材：
- 猪肉或牛肉：适量
- 大米：适量
- 蔬菜（例如黄瓜、胡萝卜、生菜等）：适量
- 鸡蛋：适量
- 韩式烤肉酱：适量
- 韩式辣椒酱（Gochujang）：适量
- 韩式辣椒粉（Gochugaru）：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 芝麻油：适量
- 香菜或葱花：适量
步骤：
1. 将猪肉或牛肉切成薄片，放入一个碗中。
2. 准备一个调味料碗，加入韩式烤肉酱、韩式辣椒酱、韩式辣椒粉、蒜末、酱油、糖和芝麻油，搅拌均匀成烤肉腌料。
3. 将腌料倒入碗中的肉片上，用手搅拌均匀，让肉片均匀沾满腌料，腌制约20-30分钟。
4. 准备一个平底锅，加热后放入腌制好的肉片煎炒至熟透。
5. 同时，将大米煮熟备用。
6. 准备一个拌饭碗，将煮熟的大米放入碗中，放入炒好的烤肉和蔬菜。
7. 另起一个平底锅，加热后打入鸡蛋，煎至熟透后切成薄片，放在拌饭碗中。
8. 最后，根据个人口味加入适量的韩式烤肉酱、韩式辣椒酱、酱油和芝麻油，搅拌均匀。
9. 可以撒上香菜或葱花作为装饰，即可享用美味的烤肉拌饭。
希望以上的做法能够帮助到你，祝你做出美味的烤肉拌饭！
