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苏州厨师培训学校学费

[2016-11-24 12:14:00] 浏览量：140 来源：

苏州四海小吃

　　苏州厨师培训学校学费？厨师行业，永不失业。根据机构调查显示，厨师已成为全球十大热门高薪职业之一，成为真正的人生金饭碗。人人都需要吃饭，吃饭就要厨师。

　　说说这厨师!

　　没有谁比厨师更会挑餐厅。一个地区内的大小餐厅，谁家好吃，谁家用的材料良心，谁家实惠，只有当厨师的心里清楚。不论是为了创新菜品找灵感，还是卧底探店，又或者是厨师圈子里的交流，厨师都会对周边的饭店有所了解。所以如果当厨师的朋友请吃饭，他选的餐厅也许看着并不是高端，但是是好吃，安心的的地方。

　　厨师，这些都熟透了!

　　蒸馒头十要诀

　　1、冬季蒸馒头，和酵面要比夏季提前一二个小时;

　　2、和面时要尽量多揉几遍，使面粉内的淀粉和蛋白质充分吸收水分;

　　3、和好的面要保持28℃～30℃为宜;

　　4、要使面团发酵充分;

　　5、制馒头坯时，再行揉制，然后再成型;

　　6、馒头坯上屉前，要把笼屉预热一下;

　　7、馒头在蒸制前要经过饧面，冬季约一刻钟，夏季可短些;

　　8、要使馒头坯保持一定的温度和湿度;

　　9、锅底火旺，锅内水多;

　　10、笼屉与锅口相接处不能漏气

　　苏州厨师培训学校学费:厨师培训班

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