苏州ISO22000食品安全内审员
方普管理顾问（苏州）
发表于：2023-09-27 09:57:19授课方式：公开课或内训或网络 课时：12课时 授课时间：电询
授课地点：电询 开班人数：满15人开班
为什么选择这个培训?
IS022000：2005已由IS0(*标准化组织)于2005年9月1日发布。该标准由IS0组织的来自食品行业，通过与食品法典会、粮农组织和世界卫生组织紧密合作而产生。随着经济全球化的发展以及全世界人们对食品安全卫生的日益关注，生产、制造和供应食品的组织逐渐认识到，顾客越来越希望这些组织具备和提供足够的证据有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素条件。
为贯彻实施IS022000食品安全管理体系标准的需要，帮助各类组织建立、实施和改进食品安全管理体系，方普管理设立IS02200食品安全管理体系内审员培训课程旨在为企业培养一批食品安全管理体系内审员，完善并提高企业建立的食品安全管理体系。
课程收益
v使学员理解IS022000食品安全管理体系基础知识及标准条款；
v掌握食品安全管理体系内部审核的原则、基本程序和技巧；
v培训合格学员颁发方普管理顾问的IS022000食品安全管理体系内审员。
谁要参加这个培训？
v负责公司IS022000体系建立及实施的人员
v希望了解IS022000及评审技巧的人员
v从事审核（包括第二方审核）的人员
v实际工作中应用IS022000管理的人员
内审员在企业中的重要作用
内审员在内部审核中具有关键作用，作为高管理层必须充分认识到这一点。内审员的标准其实不亚于外审员，甚至比外审员要求*高，他们是推动企业质量管理体系有效运行和保持的源泉。
内部审核的成功，很大程度上取决于内审员是否能正确理解过程方法，是否能准确把握标准要求，是否具有发现问题的能力，这些都来源于内审员丰富的工作经历、知识和人格魅力。
对于大量中小型企业来说，它们通派企业中某个具体部门的负责人或工作人员参加培训以获得内审员，使管理的部门日常工作符合管理体系的要求，在需要内审时参加内审组执行内审工作。
可想而知，在日常的产供销活动中自觉按照质量管理体系的要求来做，企业的质量管理也就会有章可循、工作规范标准化，任何一个环节出现异常也就很容易被发现，从而及时采取纠正措施。
【培训对象】
食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员；
各酒店\餐饮连锁内部采购经理、质量经理；
*采购集团质量经理、采购经理、管理人员；
正在为公司单位推行HACCP或IS022000体系的人员；
企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；
希望了解并从事相关工作的人员。
课程大纲
vIS022000原理
v食品安全管理相关法律、法规
v基础术语和定义
vIS022000标准理解
v审核的策划、实施和管理
v审核的技术、方法和技巧
v内审员的作用及对内审员的要求
v食品安全实践
22000内审员意义
这一标准的实施，将大大推动我国食品加工企业建立IS022000体系的积极性，众多食品将面临着培养相关人才的紧迫问题。尤其是对于一些即将大学毕业参加工作或者更换工作的人士来说，拥有一份由CCST机构颁发的“IS022000（HACCP）食品安全管理体系内部审核员书”，在求职晋升中的机会和发展空间将*为广阔。
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