2023年成都中式烹调师证的培训课程有哪些?
2023年成都中式烹调师证的培训课程有哪些?
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中式烹调师证的培训课程有哪些?
zhuan业技能课有:
1、《中式烹调工艺(热菜制作)》
2、《面点知识》
3、《原料加工技术》
4、《中式烹调工艺(冷菜制作)》
5、《果蔬雕刻与冷拼(含烹饪工艺美术)》等课程。
zhuan业基础课开设了:
1、《中国烹饪概论》
2、《烹饪原料知识》
3、《烹饪营养与卫生(含食品安全与操作规范)》
4、《饮食成本核算》
5、《厨房管理》等课程。
成都浩诚职业技能培训学校在成都市武侯区摩尔国际B座1号厅7楼,如有报考需求欢迎来现场咨询了解、报名考证!
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