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花艺创业班培训

开花店如何备货,处理花材,花材的起源地

来源:

阜阳崇尚花艺烘焙化妆美甲教育

    发表于:2023-10-12 16:52:54   9次浏览

花材类型

国内花材:80%鲜花来自于斗南,另一部分是来自本地花材:河南、山东芍药、玫瑰等、上海小菊、太阳花、向日葵等;

国外花材:花期比较长、花材状态丰富;中国进出口花卉市场:上海美城广场一一荷兰绣球、郁金香;厄瓜多尔、肯尼亚玫瑰

拿货注意事项

玫瑰:20枝一扎;花头是否有烂瓣、杆子粗细、叶子呈绿色、花根底部呈白色,而不是发黑、黄、观察里面是否有断头,手摸花头是否硬,如果软,属于冷库货

草花:10枝、5枝为1扎;紫罗兰:10枝一扎,35左右

打刺:45度,巧劲;尽可能3秒入水,1/3新水花瓶里;绣球:十字架剪底部,掏出白色物体(2/3水位)

花材分类(主配点线叶)

主花:70%,块状(圆形、有厚重感,比较实在,花束里的主要位置)、面状(有朝向,大号向日葵,小号格桑花)、团状(绣球)、异性花材(堂、百合,充当提升价值感)

配花:20%占比,作用:和主花形态像,但价值感不高,好看但是为了衬托主花,多枝类:泡泡、桔梗;

点缀: 5%;点状、异性、表现突出、形态较好的花

线条:弯曲感一-紫罗兰、郁金香、果实类花材(增加趣味、灵动性,丰富花型)

叶材:5%,尤加利叶等

花材叶材养护方法

我们收到花后,立刻把有烂花瓣、烂枝叶的花材全部清理扔掉,保证不会污染其他健康的花材。

将花茎根部斜剪,修剪花茎后要及时清理切口,可采用沸烫法和灼烧法进行处理,除去切口上的细菌和花茎黏液,防止感染。

沸烫法:将花枝的末端放入开水中2-3cm左右,浸烫2min,然后随即放入冷水中。(适宜花茎较脆弱的花材)

烧灼法:用火灼烧花材的切口处,直至没有汁液流出即可。(一般适用于木质花材)


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