        
            培训首页
        
         > 
        小吃新闻
         > 
        鱼火锅培训,杨记蜀味教你怎么做
    

鱼火锅培训,杨记蜀味教你怎么做

[2016-12-13 07:24:33] 浏览量：47 来源：

成都杨记蜀味餐饮培训

鱼火锅系列
鱼火锅培训,成都鱼火锅培训,杨记蜀味教你怎么做，理论与实践结合，教学，手把手教，老师打下手。火锅鱼独有的特色原料，秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力

，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感，健脑益智，安全绿色保健。金韵火锅鱼取材于子鲜鱼，采集民间食疗配方，醇香厚道，辣感柔和，食无药味的全植物油鱼火锅，真正做到了食不上火，。并且融入十多种名贵滋补中药材，鲜鱼久煮不老，味道厚重，汤色红亮，香味浓郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有强身健体之功效，绿色环保。
用专业的心，做专业的事，你用心，我们尽心，因为专业，所以更放心。
培训内容：
1、原材料，香料，油料的选择和应用
2、炒制火锅鱼底料的方法
3、吊汤的技术
4、原材料选购及加工方法
5、鱼火锅的制作方法
6、鱼火锅红油的提炼以及保存方法
7、菜品的配制及保存方法
8、各种味碟的制作
循环教学、随到随学，理论与实践结合，教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。不做夸大宣传，一次性收费，中途绝不乱收任何费用，我们在此提醒学员不要贪图便宜,学习便宜而粗糙的技术，技术学习不仅仅是一张配方那么简单，而需要通过有经验老师细心指导每一个细节才能达到效果，对味道进行仔细的比较。学员毕业后，老师可以指导学员购买香料、原材料。安排学员到实体店学习，在学员的要求下我们可以为你免费指导在本市开店，我们还可以为外地学员指导，QQ指导服务，欢迎来此参观，和免费品尝，满意后，在报名学习。