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在生活当中每次说到胃里不舒服的时候,父母总是会准备小米粥让我们喝,可见小米粥有养胃的作用,小米在我们的生活中很常见,但是一般家庭都会用大米来做粥,其实小米煮粥要比大米煮粥营养很多。小米粥是可以养胃的,而且效果也非常好,大家可以在煮小米粥的时候和其它的食物搭配在一起,更加有营养而且吃起来也就不会感觉无味了。
(1)小米南瓜粥
原料:小米150克、南瓜300克
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。
(2)红枣小米粥
原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、红糖10克
做法:1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。
(3)香菇西芹小米粥
原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法:1、西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。
2、汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。
3、盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。
(4)小米玉米粥
原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法:1、小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。
2、转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。
(5)小米山药粥
原料:山药45克、小米50克、白糖
做法:1、把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。
2、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。
是不是以前煮小米粥的时候锅里面只放了小米呀?原来小米粥还可以和这些食物放在一起,这样就再也不嫌弃小米粥只有小米味道了!
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