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苏州教烧烤哪家技术好？学做烧烤四海小吃

[2017-01-03 20:04:31] 浏览量：166 来源：

苏州四海小吃

苏州教烧烤哪家技术好？学做烧烤就到四海小吃

总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！
机会不多抓紧行动，此活动需要提前预定!
秉承着教学模式,学费包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，
中途不收任何费用。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

培训流程：
1、讲解原材料、香料的识别及选用技巧
2、秘制烧烤油的制作技术
3、秘制烧烤酱的制作技术
4、秘制烧烤撒料制作技术
5、肉制品的前期处理技术
6、部分肉制品的码制技术
7、特色菜教学：烤生蚝、烤扇贝、烤脑花、烤鲫鱼、烤茄子（开店赠送：爆炒小龙虾、爆炒田螺）
8、荤菜的前期处理技术（鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鸡腿，鸡翅尖，热狗肠，鱿鱼，虾饺，鱼丸等所有能烤的肉制品）
9、素菜的前期处理技术（如玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金针菇等所有能烤的蔬菜）
10、各种菜品的切法及注意事项
11、菜品的穿签技巧
12、各种菜品的烤制方法和时间的掌握
13、菜品的烤制火候的把握
14、烤制成品的调味技术
15、烧烤原材料的保管、保鲜技术
16、选址、定位等辅助
17、采购、摆放等全经验辅助
18、宣传、开业等全程辅助