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手工肥肠粉培训费用多少钱？学技术哪里好？

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-05-18 10:57:16

相关标签：面食培训成都面食培训

肥肠粉有着如此多核心价值的项目，加上广阔的市场空间，扩张、持续火爆，轻松盈利都在情理之中了。很多的初步创业者都愿意把肥肠粉作为自己店里的招牌菜，肥肠粉不是简单的加入调料即可，而是采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香亦浸入粉内，而后分别有精致的系列佐料，再加上鲜蔬，一碗香气袭人，营养丰富的四川肥肠粉方才制作成功。

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肥肠粉培训内容：

1、原材料的选择

2、红油的制作过程

3、原材料的处理于加工方法

4、熬制肥肠汤料的方法

5、冒节子的制作方法

6、臊子的制作方法及保存方法

7、手工肥肠粉的制作过程

8、原材料及设备的采购指导。

9、开店的建议和指导

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