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哪里有学做卤鸭脖,久久鸭卤味培训

[2017-01-14 19:44:34] 浏览量:133 来源:

苏州四海美食培训

哪里有学做卤鸭脖,久久鸭卤味培训

名吃·鸭霸王由江南卤腊世家第八代传人采用工艺,结合现代科学配方,配以30多种名贵中草药精心密制而成,是著特色的名小吃之一,口味独特,特以辣、香、鲜、嫩之特点突出;还可根据顾客口味特点调试,分别有微辣及重辣两种味道系列,深受大众消费者的喜爱。

 

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秉承着教学模式,学费包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,

中途不收任何费用。

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购渠道
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比调试
3.店铺经营小技巧经验传授,达到致富
4.卤药包、卤水,去水鸭内脏焯水后,放入卤水锅技巧
5.干椒段、芝麻放油做法及调色
6.卤料及配料的的做法
 学习品种:
鸭付系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。
鸡系列: 整鸡、鸡翅、鸡爪
猪系列: 猪蹄、猪耳、猪尾、猪肠

素菜系列:豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生



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四海小吃联系人:商老师  手机:138-1526-9943()

 拨打热线学俩样送俩样》QQ1923663127

热线:0512-67310065  

培训地址:江苏>苏州市菇苏区城北东路1088号银都广场5-112店面

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