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学锡纸花甲米线技术培训哪家好？培训多少钱学费

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-05-29 12:34:00

相关标签：面食培训成都面食培训

花甲米线又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。始于重庆，火锅米线后产生。在川渝（重庆、成都等）流行，蜀妈花甲米线技术培训已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。

在我国市场上有很多的花甲米线，受到了许多消费者的热捧，而且她以自己独有的口感，受到了广大消费者不断的好评，所以在我国市场上，有着很多的人们都想着学习花甲米线粉的技术。

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2.各种海鲜的预处理，清洗，吐沙等；

3.各类配菜的搭配选择；

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5.烹制过程中锡纸的使用方法及烹调流程；

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