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烧烤技术培训学校哪家专业靠谱?烧烤技术哪家的味道好？

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-06-28 14:24:04

相关标签：小吃培训成都小吃培训

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烧烤技术培训课程安排：

1.从基本功开始，认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性

2.各种菜品的改刀处理技巧

3.各种食材的前期处理，主料、辅料的合理搭配

4.热锅、勺功、火功、翻锅技术、油温技术的学习

5.烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法的学习。

6.传授干料的泡水处理和食材的去腥处理技术

7.各种成品菜品的烤制技术

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