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鱼火锅训练培训多少钱的学费？学技术哪里好？

来源：

蜀妈教育

发表于：2024-07-07 15:05:48

相关标签：小吃培训成都小吃培训

鱼火锅训练培训多少钱学费？学技术哪里好？我们想要开一家鱼火锅店，首先关键的就是你要有鱼火锅配方技术，这个技术是决定你成功的关键。有很多开鱼火锅店的，没出几年就倒闭了，其主要原因是一方面，经营方面可能有问题，但是决定着成败的关键还在于你做的鱼火锅口味是不是好吃。如果口味做的正宗地道，那么你的店人气就不会少，哪怕服务方面差一些，用口味方面也能补足。有很多人他们不开堂食店，只是做外，都收入很多，关键的就是说你做出来的口味是不是能得到别人的喜欢，所以说鱼火锅技术这一方面是非常关键的。

火锅鱼技术培训：

1、原材料，香料，油料的选择和应运。

2、炒制火锅鱼底料的方法。

3、吊汤的技术。

4、原材料选购及加工方法。

5、鱼火锅的制作方法

6、鱼火锅红油的提炼以及保存方法。

7、菜品的配制及保存方法。

8、各种味碟的制作。

9、原材料及设备的采购指导。

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