学酸辣粉技术培训哪家好?培训多少钱
蜀妈餐饮
发表于:2024-07-16 13:52:29酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。享有“天下粉”之美誉,一年四季都可经营。
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酸辣粉培训课程:
1、讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2、参观酸辣粉的制作流程。
3、泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4、红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。
5、肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6、调味配料、鲜酸汁的制作。
7、酸辣粉制作方法。
8、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
学酸辣粉技术培训哪家好?成都麻辣的酸辣粉技术培训,采用猪骨煲汤、再加上各类天然的原料和药材,慢慢熬制汤底;再用十多种天然材料,熬制酸辣粉香膏,再学习制作肉末浇苕、炒花生、做红油、烫粉出锅,全 套技术。鲜香酸辣,有滋有味。手把手的教学模式,每个学员都可以亲自实践,能够在不需要老师陪同下做出老师的口味才可以毕业。酸辣粉技术培训。每个学员都可以学到真正的酸辣粉技术。
学酸辣粉技术培训哪家好?不断地促进和改善酸辣粉的技术,在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。吃起来酸得安逸,辣得巴实,让人流连忘返,回味悠长。
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