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学火锅的技术哪里有学,学技术多少钱

来源：

蜀妈教育

发表于：2024-07-23 11:37:27

相关标签：小吃培训成都小吃培训

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6、火锅底料的变通及常见问题的处理；

7、火锅糍粑辣椒的制作方法；

8、不同地方不同季节不同味型的调制技术；

9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术；

10、常见火锅（蘸料）味碟的制作；

11、常见火锅小吃的制作技术；

12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

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