成都川味面培训哪家的好？学正宗技术要多少钱?
蜀妈教育
发表于：2024-07-23 11:41:50川味面，一种起源于四川地区，口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣。让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。
许多的投入者都知道面食是人们每天生活必不可少的美食，在市场上对于面食的需求是很大的，但是他们更知道，若是自己经营的面食的店面没有特色的面食，将很难赚到钱，为此，在开面食店前很想知道哪里有特色川味面食技术培训?正宗川味面技术哪里正宗？
成都川味面食技术做法哪里好?川味面食仔细划分为三大系列,有红汤系列,干拌系列和清汤系列,在口味特点方面,川味特色面往往以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色,严格按照比例配制而成。红烧牛肉、红烧肥肠、酸辣鸡杂、杂酱等川味特色浇头和碗底调料复合调味,再舀一勺精心熬制的大骨高汤,整碗面汤色红、麻辣适中、口味醇厚、鲜香扑鼻,无论南方还是北方顾客,都大呼过瘾。吃一碗鲜香的面条,喝一口浓郁的面汤,那滋味,就算是寒冬腊月,也倍感温暖的。
早上起来要想把身体里的细胞都调动起来，没有一顿可口、营养的早餐那肯定是不行的，更何况好的早餐对于人们身体那是有百利而无一害的。正因为人们认识到了这一点，才会让那么多的早餐店经营的红红火火的，才会有那么多仁人志士致力于早餐技术的研发，而这中间就有蜀妈餐饮公司的王师傅。面食技术项目都存在竞争，如果你想做餐饮行业，川味面食技术培训，餐饮技术是关键的，如果你找不到地方去，小编为你蜀妈面食技术培训!蜀妈面食技术培训，拥有特色配方，使其做出来的产品口感好，具有很强核心竞争力，能够让你轻松的经营店面。
面食技术培训内容：
1、面条选择及项目市场的讲解；
2、设备、材料的使用及采购讲解；
3、面条制作、煮制技巧；
4、核心配方技术讲解；
5、碗底的配方及调料制方法。
6、蜀妈面食培训品种多：
红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、成都担担面、宜宾燃面、杂酱面、四川凉面、酸豇豆面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面等等；
7、学习面食技术的学员可以免费学习清汤抄手，红油抄手，酸辣抄手,扬州炒饭，蛋炒面，鱼香肉丝炒饭，回锅肉炒饭，酸辣粉等等技术。
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