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            成都学串串香技术培训学校哪里能学？需要多少钱？
        

成都学串串香技术培训学校哪里能学？需要多少钱？

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-07-23 13:53:14

相关标签：小吃培训成都小吃培训

民以食为天，小编有许多好友把吃遍天下佳肴作为人生目标。当然食物要占有个性才会受到人们的关注，串串香是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，四川串串香种类繁多，风味各异，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，而有些地方把“串串香”又叫“热锅麻辣烫”。

成都的串串香早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。串串香的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

很多人会觉得串串香制作起来很简单，但是真正专业的师傅会告诉你，其实在制作串串香的过程中难度并不小。尤其是当你想要制作出好吃的串串香更是一大难事。为什么这么说？因为串串香的制作从选材到调味制作每一个环节都是有技巧的，你毫无技巧，那么你所制作出来的串串香跟普通街边上无人问津的串串香是一样的味道。所以要想制作出好吃的串串香你还需要进行专业的串串香培训。正宗串串香技术培训，蜀妈串串香技术品牌优势显着，在市场上也有一直都有着不错的需求。品牌实力壮大，康健营养，菜品丰富，合意了不同口味需求的消费者的不用需求。

串串训练内容：

　　1、原材料识别及选用;

　　2、菜品的加工技能及保管;

　　3、底料的炒制及保管技能;

　　4、菜品的码味及保管技能;

　　5、锅底油的制造及保管技能;

　　6、高汤的制造技能;

　　7、底锅的制造;

　　8、碗碟的调制;

　　9.菜品的加工、处理、摆盘及穿签。

宗串串香技术培训，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其特殊的魅力和鲜明的特色，遍布于全国众多城市。

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