成都在哪里可以学香锅,特色麻辣香锅的做法哪里好?
蜀妈餐饮
发表于:2024-07-23 14:14:58麻辣香锅其实是麻辣烫的一种发展和更新,无论是蔬菜还是肉类,都保留着自己的原味,不会有油腻感,闻之浓香,麻辣不燥,味浓醇厚,难怪很多人一旦尝过便无法忘怀。麻辣香锅是当地农家百姓采用优质原料精心配制而成,其原料上乘,配方独特,是在继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜系的基础上,将麻、辣、鲜、香各味集于一锅,融为一体,具有辣而不躁、鲜而不腻、麻味绵长、香气扑鼻等特点!
麻辣香锅技术培训内容:
1、麻辣香锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。
2、麻辣香锅底料的识别和配方。
3、香料的识别和配方。
4、秘制麻辣香锅酱的制作和处理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、麻辣香锅底料的炒制方法。
7、麻辣香锅原料的加工方法和炒制方法。
8、麻辣香锅味型的调配方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、麻辣香锅主要原材料的好坏识别等。
成都蜀妈麻辣香锅培训,学习的时候就把核心的技术配方直接交给学员,学员根据配方配料就是自己动手操作,老师手把手的教授,理论与实践相结合,学员实践的原材料都是学校负责购置,不收取学员的材料费,学员只要交个学费学好技术就好,考虑到每个人的实际动手操作能力不同,不限制学员的学习时间,学会为止,包教会的。
如今众多麻辣香锅品牌都为创业者提供技术培训,蜀妈麻辣香锅技术培训项目,适合投资的选择,应该找准合适的机遇,需要善于分析形势。麻辣香锅技术培训哪里好?蜀妈总部,技术,并且不断创新,让许多经营者们经营没有淡季。
蜀妈特色小吃技术培训以川味为主的麻辣香锅主题店,店内有美味的香锅,还有其他系列美味,总能吸引食客入店消费!蜀妈麻辣香锅技术培训,深得三大群体的喜爱,他们总有进店的理由,蜀妈麻辣香锅技术培训,也不断用创新美味来回馈消费者!注重膳食搭配,注重选材,绿色食材入锅,新鲜美味吃出来!
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