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餐饮经营管理师的就业方向有哪些

来源:

八角藤

    发表于:2024-08-05 09:05:41  

餐饮经营管理师的就业方向有很多,考取餐饮经营管理师证后可在大型连锁餐饮店、五星级酒店、连锁饭店、咖啡店等场所进行专门的经营管理工作,成为管理岗包括餐厅主管、餐饮营销推广服务、餐饮店目标制定、食品安质量监督等工作。

餐饮经营管理师可从事岗位

可在餐厅、酒店、连锁餐饮企业等餐饮机构从事管理岗位,负责餐厅经营、员工管理、供应链管理、营销策划等重要工作。

餐饮经营管理师的报名条件

1、年龄限制,凡年龄在18—60周岁之间的公民,均可报考。

2、学历限制,持有高职、本科以上学历者可报考该证书考试,但不限学历学位,当然高职以上学位有利于考生通过考试。

3、一定的实践经验,拥有一定餐饮服务、管理或食品生产实践经验者可优先参加考试。

餐饮经营管理师具备的能力

酒店运营与管理主要学习现代酒店运营与管理的基础理论和知识,接受现代星级酒店服务与管理的标准化职业素质基础培训,掌握专业管理的理论知识和酒店运营与管理的基本能力。

餐饮经营管理的行业现状

餐饮业的增长得益于中国经济的增长和居民收入水平的不断提高。1991年至2011年,城镇居民人均可支配收入年均增长8.2%,农村居民人均纯收入年均增长6.0%。收入水平的稳步提高,直接为餐饮市场形成了强大的消费能力,为行业的发展提供了前提。社会经济活动的增多直接刺激了餐饮业的发展。经济的发展增加了社会经济的交流和商务展览,加快了餐饮业的发展。中国加入WTO后,国内外社会经济活动急剧增加,商务、旅游、会展活动逐渐增多,促进了餐饮业的发展。

餐饮经营管理师证书多久拿到

餐饮经营管理师证书在考生参加考试后以邮寄形式颁发。认证周期一般在两到三个月之间。具体认证时间可以在考试后被机构老师实时跟踪和了解。


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