成都学面食培训哪里的 好？专业川味面技术培训哪里靠谱？
蜀妈教育
发表于：2024-08-08 13:32:27成都学面食培训哪里好？专业川味面技术培训哪里靠谱？冬天来了，在这寒冷的冬天当然是吃一碗热气腾腾，辣呼呼的麻辣小面更实在。面条是我们所有人都喜欢的饮食，没有年龄层次的区分，没有收入高低的区分，属于大众消费。现在各个行业的生意都不好做，但是饮食行业却还是生意火爆，川味在饮食行业里名气是非常大的，不管在什么地方，只要你看见一家打着川味牌子的饮食店人都是非常多的，川味面食口味多，样式新颖，味道好，选择的空间很大。
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蜀妈牛肉面食技术培训流程：（面食系列、米线、抄手、酸辣粉、凉粉、凉面）
1、牛肉面食原材料的选购与加工方法。
2、，牛肉面食碗底红油的制作方法。
3、面食秘制酱油的制作。
4、面食高汤的熬制方法。
5、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。
6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。
7、讲述开店的建议和指导
蜀妈牛肉面食培训品种：
重庆小面、豌杂面、牛肉面、排骨面、肥肠面、杂酱面、担担面、鸡杂面、酸菜肉丝面、燃面、老鸭面、猪肝面、酸豇豆面、炖鸡面、三鲜面、菌菇面、剁椒牛肉面、勾魂面、鳝鱼面、猪蹄面、渣渣面、口蘑面、兔肉面、扣肉面、咖喱牛肉面、毛肚面、鸭肠面、怪味面、姜鸭面、回锅肉面等等；
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