川味面食技术培训中心哪家好？多少钱
蜀妈餐饮
发表于：2024-08-08 13:56:06豌豆面是山西的传统风味小吃。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针菇、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。
面食技术培训我中心经过大量的全国性市场调研及实践检验，推出了独具品种特色，适合大众口味、持续回报率高、适合中、小投创业者的西部小吃和地方特色流行小吃项目几十余种，各种面食技术培训班另有传统菜系，中点西点技术千余种，成都小吃培训并形成了一套集小吃技术开发，研究推广，小吃培训等市场营销为一体的技术体系。
成餐饮技术培训学校，川味面食技术培训哪家好？面馆遍布在每个城市的各个街角，大大小小、各式各样的面条都有，是常见，也是大家喜爱的小吃之一，在全国各地，许多地方都有特色的面食种类，在之前川味面没有被广为流传的原因可能是这个：外出务工少，大家对四川饮食不接受。而现在四川省外的城市，哪里没有川菜、火锅、川味面馆?大家越来越喜欢川式的麻辣味，甚至是无辣不欢，蜀妈川味面在制作上结合了川菜的精髓，一碗面融合多种味道，远超其他地区面食种类。
面食技术培训内容：
1、面条选择及项目市场的讲解；
2、设备、材料的使用及采购讲解；
3、面条制作、煮制技巧；
4、核心配方技术讲解；
5、碗底的配方及调料制方法。
6、蜀妈面食培训品种多：
红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、成都担担面、宜宾燃面、杂酱面、四川凉面、酸豇豆面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面等等；
7、学习面食技术的学员可以免费学习清汤抄手，红油抄手，酸辣抄手,扬州炒饭，蛋炒面，鱼香肉丝炒饭，回锅肉炒饭，酸辣粉等等技术。
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