想学正宗川味面食技术的做法哪里比较专业？
蜀妈餐饮
发表于：2024-08-24 14:42:13想学川味面食技术做法哪里比较专业？成都蜀妈包含红烧牛肉面，红烧排骨面，红烧肥肠面，杂酱面，酸菜面，酸菜肉丝面，三鲜面，泡椒鸡杂面，泡椒猪肝面，重庆小面，酸辣肥肠面等所有调料以及配料的。由于色泽红亮、香味溢人、十分可口，经济实惠是很多人的较爱，也是餐饮的一个好项目。由于本培训师傅经营几十年面食积累的经验，加上配方独特，烹制工艺精湛，现全部倾心传授给想创业的朋友，一学就会，并手把手地教，全部实际操作，包学会为止。
面食技术培训内容：
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；
3、秘制红烧牛肉的做法；
4、肥肠的腌制；
5、纯手工秘制炸酱制作；
6、高汤的熬制；
7、配菜的处理；
8、粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；
9、原料采购、存放、保鲜技术；
早餐早点技术培训班哪里比较好？如果你想要学到正宗的川味面，在成都众多的小吃培训学校中，成都蜀妈小吃餐饮培训学校是你不错的选择。首先从各位朋友比较关心的技术说起，在成都蜀妈办校前，学校的创始人花费了长达五年的时间走访我国各地，对各地的特色美食进行学习，川味面就是当时学到的一项特色面食。口味上是正宗的。并且学校还有强大的厨师团队作技术支持。
想学川味面食技术做法哪里比较专业？短期川味面食技术培训，学四川面馆培训技术一定要到成都短期才正宗，做正宗的川味面技术是成都蜀妈餐饮管理公司强项，有着多年之久的教学经验 以及多年的实战开店经验，迄今为止，已经帮助过数百位学员成功开店，众多的成功经验就在你面前，在这里你不仅能学到地道的川味面食技术，开店经营管理也会有更多的借鉴和参考。
早餐早点技术培训班哪里比较好？成都蜀妈面食技术培训会毫无保留地传授给学员所有的配方和秘 方，包括原料的采购产地、配方、辣椒油制作、浇头(牛肉，肥肠，杂酱等)的熬制、香料放哪些、火候的掌握、作料的配比等，还会定期创新推出小面系列新品，样样可称，包教包会。成都蜀妈面条技术培训过程全部都师傅亲手指导教学，保证面条经典味道不丢失，营养配比更科学.包括调料制作、处理、混合调味等工艺，让面条更加滋补有营养，非常的有市场前景。
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