灌汤包的做法内容是什么?培训多少钱
蜀妈餐饮
发表于:2024-09-02 13:34:33现在人们的生活水平不断的提高,人们对餐饮的需求也是越来越来高,餐饮行业也是不断的发展, 包子也是成为了我们生活必不可少的营养早餐,包子的种类也是非常的多的,我们这里就给大家讲解一下灌汤包,灌汤包因为其味道的独特,口感顺滑,营养丰富深受大家的喜爱,那么现在就给大家讲解一下灌汤包的做法内容是什么?
灌汤包所需材料:五花肉、皮冻、猪骨浓汤,姜汁
调料:鸡精、食盐、淡色酱油、糖
开封灌汤包的做法
1. 把五花肉剁成陷(如果觉得太肥可以适当加入瘦肉),将皮冻切成小块状。
2. 将肉馅和皮冻倒在一起,加入食盐、酱油、糖、姜汁、鸡精均匀搅拌。
3. 搅拌的同时分次,少量倒入猪骨浓汤(避免浓汤加入过多影响口感)。
4. 放入冰箱冷冻10-15分钟。
那么以上就是我们的灌汤包的制作技艺了,包子说起来是很简单的,但要做好包子的可不是很简单,操作起来还是有一定的难度,如果你想自己包子店,有苦于没有自己的技术,那么现在就给大家一下我们的专业包子培训中心了,那么我们的老师都是手把手的教学,实操实学、包学包会、让您尽快掌握核心技术。
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