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学纸包鱼技术培训学校哪里靠谱,学习是多少钱?

来源:

蜀妈教育

    发表于:2024-09-10 16:17:01  
相关标签: 小吃培训   成都小吃培训

纸包鱼相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。

培训内容:

1、料油的配方及制作;

2、香料的识别和配方;

3、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理;

4、纸上烤鱼各种味型底料炒制方法;

5、鱼的蒸制烤制方法和技巧、设备的调节和使用;

6、炒制过程中的常见问题和处理技巧;

7、素菜类的摆盘处理。

蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一 对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。 

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