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成都去学铁板鱿鱼技术哪里有学,学正宗技术,学技术哪里好？

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-09-12 14:02:49

相关标签：小吃培训成都小吃培训

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其食材讲究新鲜，鲜味完全来自食材本身。入口没有一点腥味，颇受铁板烧爱好者顾客群喜爱。好吃街、旅游景点、人流密集的小巷等等，都可以吃到铁板鱿鱼这一特色小吃。也许你可以看见经营者不听的挥动着手中的排刷，不停地翻滚着手中的鱿鱼串，铁板上发出“啧啧”的声音，一股香味飘到你的鼻前。

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铁板鱿鱼培训计划：

1：酱料制作：配料制作口味酱料。

2：解决鱿鱼：掌握鱿鱼净制技巧、方法等专业知识。

3：腌制鱿鱼：掌握鱿鱼除腥、提鲜等专业知识。

4：穿鱿鱼：掌握鱿鱼的搭配、方法等专业知识。

5：煮鱿鱼：掌握烹饪熟度、时间、刷酱料等专业知识。

项目培训:铁板鱿鱼、鱿鱼须、牛排、烤羊排、烤羊肉串、烤羊肉串、鸡胗、鸭肝、铁板苋菜、花式蔬菜水果串、铁板鲜果串、铁板蛋炒饭、铁板凉面等。

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