重庆酸辣粉培训哪家好?培训多少钱
蜀妈餐饮
发表于:2024-09-19 13:39:30酸辣粉是四川、重庆、贵州等地城乡间广为流传的一种传统名小吃,其提取的食材是当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。川味酸辣粉属于天然绿色食品,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱。因其特点为“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,因此素有“天下较好粉”之美名。 酸辣粉系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按较佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
手工酸辣粉,是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉,再加以酸辣粉的佐料,及时烫煮食用,这方现做现的方式称为“手工酸辣粉”。
手工酸辣粉主要由红薯粉制成,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。据报道常吃红薯可有效预防肠癌,因此酸辣粉也是一种开胃、健胃的特色小吃。 手工酸辣粉的制作可以做到无需任何的专业设备,也不存在任何原料购买限制。只需要您有一手技术,只需小本投入就可正常开业。真正做到小投资,无风险,大回报。
蜀妈手工酸辣粉培训师傅是重庆本地的师傅,从事餐饮行业二十余年,有着丰富的实操经验及理论知识,让你能学到较正宗的重庆酸辣粉。
重庆手工酸辣粉技术培训,正宗酸辣粉技术,蜀妈小吃培训在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把手工酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。 手工酸辣粉加盟投资少,快,长期都有回报,相信只要是一个有眼光的投资商就能洞察到的。
手工酸辣粉技术培训内容:
1、讲述手工酸辣粉原料的选购;
2、讲述手工酸辣粉食材的预加工;
3、讲述手工酸辣粉加工的基本标准;
4、实操手工酸辣粉的工艺步骤;
5、实操手工酸辣粉型的调配方法;
6、讲述手工酸辣粉制作过程中的常见问题和处理技巧;
7、讲述手工酸辣粉主要原材料的好坏识别等。
重庆酸辣粉培训哪家好?成都蜀妈酸辣粉技术培训成熟,口味纯正,比同行业中产品口味更胜一筹,一对 一传授技术,手把手教学,让每一个学技术的创业者都能够自己掌握核心技术,在实际操作中运用自如。自己开店做老板。在麻辣食品盛行的时代倍受广大消费者的青睐,成为同行业竞争中的佼佼者,让你真正感受到技术高人一等的滋味。在任何一个城市中经营都能开业就成功。
重庆酸辣粉培训哪家好?成都蜀妈酸辣粉培训的标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的酸辣粉;而且面授是包教包会,直到学会为止。
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