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四川的火锅底料技术培训,学正宗技术多少钱

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-09-21 14:23:45

相关标签：小吃培训成都小吃培训

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教学流程：

1、火锅配方中的香料的识别

2、火锅蘸酱碟的制作方法

3、火锅清油的底料的炒制技术

4、火锅老油的底料的炒制技术

5、火锅高汤、清汤的熬制方法

6、火锅味型的对锅技术

7、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理

成都火锅底料培训班哪里好？成都蜀妈火锅技术培训其配方由拥有20年以上从业经验的大厨精心研制而成，自开业以来，已有数百名学员到本中心学习火锅技术，遍及全国各省市地区，学员可以根据我中心提供的技术与配方，在此基础之上有能力开发出新的口味。成都蜀妈火锅技术培训不但传授您技术和配方，对如何选择香料，各种香料发挥的作用，火锅底料如何存储，清油，老油如何提纯回收利用等相关环节给您提供意见。

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