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学做麻辣烫培训哪家的好？学正宗技术哪里靠谱

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-09-24 13:51:54

相关标签：小吃培训成都小吃培训

麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒;而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”，使它更鲜美，可以适当的加入肉和绿色食品等，那样营养丰富了，可能就会改变麻辣烫的原质原味，没有清纯的过瘾。麻辣烫，这种新世纪的激情食品，色、香、味俱全;麻、辣、烫皆存。让人无论想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感觉，不愧为小吃之，一代“食王”!

蔬菜水果系列产品。食用菌系列产品。豆制品系列产品。肉丸系列产品。蔬菜系列产品。刀功训练；原料的处理方法；辣油加工祖传秘方的技术性；三鲜烫的烹饪材料、麻辣烫的烹饪和配置、烫底的烹饪材料、密制冒料、肉类食品和豆类食品；蔬菜；粉末和烫汁的制作技术。

麻辣烫培训课程：

1、讲述麻辣烫的发展史及基础知识。

2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3、麻辣烫底料的配制及熬制方法。

4、麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5、麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

6、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。

7、设备器具采购途径和要求。

8、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

麻辣烫技术培训费用是多少？蜀妈麻辣烫培训，以认真细致的技术专业心态，指学习培训自主创业的学生选择店铺。生成详细系统的店铺品牌形象设计标准。从店铺选址、设计方案、工程施工总公司全过程进行，确保新店开业成功；蜀妈麻辣烫总公司相关工作人员将经常到学生店进行具体指导。更专业的运营负责人会给予一对一的运营管理具体指导，完全免费的产品升级、菜肴更新和营销方案，努力提高店铺管理方法和运营水平。

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