溧阳公共营养师培训班新开课计划
来源：
常州新北上元
发表于：2013-09-17 11:12:18【培训目标】
通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌 握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养 健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还可为社区、家 庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。
【培训内容】
考试内容：基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。
职业技能实训：食物摄入量调查、营养素摄入量和评估、人体体格测量和检测、营养不良的症状和体征判别、营养目标的确定和食谱编制、食谱营养资料撰写和食疗方案形成的原理。
考前冲刺：基础知识和考题的重点讲解，考前串讲，考试题型的细致分析。确保每一个学员都能顺利通过
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