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            麻辣干锅技术培训哪家的靠谱？培训多少钱？
        

麻辣干锅技术培训哪家的靠谱？培训多少钱？

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-10-13 10:56:17

相关标签：小吃培训成都小吃培训

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干锅技术培训内容：

1、香料和原材料的选择和应用以及比例搭配。

2、磁粑酱制做、糖色炒制的保存方法。

4、蔬菜的加工处理方法。

5、肉质品的加工处理方法。

6、调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

7、干锅主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。

8、干锅酱制作及保管技术。

9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干锅主料的调制绝配方。

10、干锅装盘技巧，点缀拼盘技术。

11、干锅红油的提炼与保存。

成都餐饮培训基地，麻辣干锅技术培训哪家靠谱？蜀妈干锅与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。

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