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学汤锅技术培训学校哪家的好？蜀妈汤锅技术培训？

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-10-21 11:50:09

相关标签：小吃培训成都小吃培训

养生菌汤火锅是以野生菌食材为主而烹制的火锅，其味道鲜美绝伦，营养丰富，越来越受到全国广大消费者的喜爱。云南是野生菌多的对方，鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近100种野生菌可以煮在火锅里面吃。全国很多的野生菌火锅餐饮店采用野菌鲜调料作为汤底，都获得了较好的经济效益。食材生态、味道鲜美，是无数食客的爱。云南复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，种类多，分布广，产量大。

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蜀妈养生菌类菌汤锅培训内容：
1、吊高汤的方法和技巧。
2、锅底勾兑方法和调味技巧。
3、菌汤菌汤锅底料的识别和配方。
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6、养生菌汤菌汤锅秘制味碟技巧。
7、制作过程中的常见问题和处理技巧。
8、养生菌类菌汤锅主要原材料的好坏识别等。

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