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正宗烤鱼的技术培训去哪学，学正宗技术多少钱？

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-10-28 10:48:26

相关标签：小吃培训成都小吃培训

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烤鱼培训内容：

1、鱼的品种选购

2、鱼的宰杀技巧和刀工练习

3、烤鱼腌料的配制

4、烤鱼特制酱料的熬制

5、原材料的优劣鉴别

6、材料的预处理

7、烤鱼红油的熬制

8、汤料的熬制

9、各种口味烤鱼的调配加工制作

10、鱼装盘和配菜的搭配，摆放

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