学正宗的酸辣粉技术培训学费多少,学正宗技术去哪里好
蜀妈餐饮
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酸辣粉培训课程:
1.讲述酸辣粉的发展历史和特点。
2.参观酸辣粉的生产工艺。
3.泡粉和汤,酸辣粉干粉泡和烫粉技巧。
4.红油,脆花生,脆大豆。
5.肉沫。泡菜腌制技术。
6.调料。制作鲜酸汁。
7.酸辣粉的制作方法。
8.肉、汤、鲜汁等材料的储存方法。
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