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中山烧味烧腊培训新资讯

[2013-09-23 09:37:14] 浏览量：485 来源：

金玲培训

——中山市金玲职业培训学校明炉烧烤品种： 明炉烧乳猪、明炉烧鸭、明炉烧鹅、蜜汁叉烧、蜜汁烧鸡腿、蜜汁烧排骨、五香烧鸡翼、烧肉、脆皮琵琶鸭、生炸BB鸭、片皮鸭、桂花扎卤水类品种：卤水鹅头、卤水掌亦、卤水凤爪、卤水猪肚、卤水猪脷、卤水大墨鱼、卤水牛展、卤水鹅肾、卤水鸡翼、卤水豆腐、卤水鸡蛋、卤水五花腩红烧类品种：当红脆皮鸡、红烧笋尾、红烧乳鸽小食类品种：盐水凤爪、白云猪手、水晶凤爪、川辣小食、凉拌海蜇、蒜茸拍青瓜、凉拌豆角、凉拌西芹、古法盐焗鸡酱料制法品种：白卤水制法、糖醋制法、糖浆制法、叉烧糖浆制法、五香盐制法、豉油卤水制法、什皮乳猪糖醋制法、缸炉烧鹅鸭糖浆制法、乳猪酱制法、拼盘底料制法、葱球制法、姜茸酒制法、各式蔬果切花图案等。

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