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酸辣粉的技术哪里有学,学正宗技术,学技术哪里好?

来源：

蜀妈教育

发表于：2024-11-20 10:27:33

相关标签：小吃培训成都小吃培训

“酸辣粉”是四川城乡间广为流传的传统小吃之一。“重庆酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势长期以来一直深受人们的喜爱，在全国各大城市销售异常火爆。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！ “重庆酸辣粉”非常接地气，大到大型购物商场、大学城、商业街、旅游点，小到乡镇，小学旁都很有很大的市场。劳动强度小，易学会，回报快！对于，没有餐饮经验又想自己当老板的人不失为一块很好的跳板!先经营，学技巧，积经验，赚资本！然后再做大，做强！

　酸辣粉在咱们的日子中是很常见的一种美食，酸辣粉的滋味又酸又辣，非常的开胃。酸辣粉是很多人都喜欢吃的，让人吃到停不下来，好吃的一起并且价格也廉价。

四川手工酸辣粉技术哪里专业？酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的爱。主粉由红薯，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。“重庆酸辣粉”是天然绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下粉”之美名！

培训内容：

1：学大骨煲汤，调汤底口味。

2：学油炸花生米。

3：学酸辣粉辣椒红油做法。

4：学酸辣粉果子油做法。

5：学酸辣粉秘制肉酱做法。

6：学烧水，配料烫粉上桌。

7：学原料设备的采购和存放等知识。

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